Barroca Távora Varosa Reserva DOC 2009
Comentário do sommelier:
O Barroca Terra de Cister tem suas vinhas na região de Távora-Varosa, onde uma Igreja românica do séc. XII, a Fonte com arco ogival, e a Casa da Loba, do séc. XIII, testemunham a sua tradição.
Este é o Barroca Reserva, feito com Tinta Barroca, Tinta Francisca e Touriga Franca, e 12 meses em barricas de carvalho e cedro. O resultado aqui é bem interessante, para quem gosta dos vinhos mais tradicionais europeus.
A coloração vermelha tende para o rubi âmbar, e os aromas mostram um vinho amadurecido: pimenta seca, nota terrosa, caixa de charuto, pasta de avelã. O paladar macio, cheio de figo seco, notas de couro, tabaco e fruta secas. Os taninos bem maduros.
Diria que é pra harmonizar com queijos maduros e curados, picantes, e charcutaria seca.
Saiba mais:
A Adega de Lamego é uma empresa ligada ao Vinhos do Porto, D.O.C. Douro e ainda de vinhos Espumantes. Conta com mais de 120 famílias a fornecer uvas e duas grandes quintas onde os vinhos são produzidos.
O projeto foi iniciado nos anos de 1960 e desde então tem se destacado em Portugal e no exterior com vinhos das mais diversas categorias, entre eles o Lamecus, um dos primeiros espumantes Brut do Douro. Os vinhos da Cave Dom Caio e os vinhos Lamecus são distribuídos pela empresa Best of Douro.
Nome do Vinho: Barroca Reserva Tavora Varosa
Safra: 2009
Região: Douro
País: Portugal
Uvas: Tinta Barroca, Tinta Francisca, Touriga Franca
Teor alcoólico: 13.0%
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