Fortellaia Marchesi Pallavicini

Comentário do sommelier:

Em 2001 o primeiro vinho Fortellaia foi produzido pela primeira vez. Especialista na produção orgânica com intervenção mínima, o produtor Marchesi Pallavicini trabalhou por muitos anos com a Universidade di Pisa para identificar as melhores uvas para seus diversos solos.

Vermelho ruby de bordas translúcidas é bem típico da Sangiovese, e a cara dos vinhos italianos. O vinho é fresco e vivaz e cheio de energia, apesar de seus mais de 5 anos. Aromas de pimenta seca e fumaça ao abrir se transformam em frutas do bosque. Ao tomar o primeiro gole, a bela acidez de framboesas ainda não maduras dão lugar a um palato repleto de morangos e taninos leves e finos.

E retrogosto é de frutas mesmo e mostra bastante persistência. Achamos este vinho uma estrela, um tinto leve e ideal para a nossa mesa colorida. Recomendamos com pizzas, bracciola, galeto.

Saiba mais:

Fortellaia é uma das propriedades da Marchesi Pallavicini. Localizada nas colinas da Colle in Chianti com vista para o mar Tirreno, o clima ameno influenciado pela proximidade do mar, a natureza particular da luz e solos arenosos tornam possível produzir vinhos com grande elegância.

Os vinhedos são cultivadas de acordo com a filosofia da agricultura natural e são um ponto de referência importante para vários projetos de pesquisa visando integrar a conservação do equilíbrio homem-planta-animal. Os vinhos são o resultado da viticultura cuidadosa, que procura expressar fielmente a qualidade do território.

Nome do Vinho: Fortellaia Rosso
Safra: Sob Consulta
Região: Toscana
País: Itália
Uvas: Sangiovese
Teor alcoólico: 13.0%

SÃO PAULO CAPITAL
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GUARULHOS - SP
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SANTO ANDRÉ
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