Casas del Bosque Reserva Pinot Noir

Comentário do sommelier:

A Pinot Noir vem da Borgonha, região central da França e de clima continental. Se dá bem em climas frios como Russian River, na Califórnia, ou Marlborough, na Nova Zelândia. E, claro, no Valle de Casablanca do Chile.

Em Casablanca o clima frio gera uva frescas e concentradas. O resultado na taça é um vinho de aroma de groselha madura, flor de sálvia e leve tosta da barrica onde estagiou por 6 meses 50% do volume. Um vinho saboroso, cheio de frescor e fruta de corpo leve.

Indicado para uma posta alta de atum selado com batata doce salteada na manteiga.

Casas del Bosque é uma das vinhas mais prestigiadas do vale de Casablanca. Em 2010, tornou-se "A melhor vinha para visitar no Chile", o Le Winery Guide, Brasil, e seu restaurante Tanino foram escolhidos como uma das melhores gastronomias pela revista canadense Wine Access. Posteriormente, em 2013 e 2014, no Reino Unido, o vinhedo foi reconhecido como "O Produtor Chileno de Vinho do Ano" no "International Wine & Spirits Competition".

Saiba mais:

A Domno Importadora, fundada em 2008 na cidade de Garibaldi, dedica-se à importação de vinhos, trazendo com exclusividade para o Brasil, os rótulos mais consagrados no mundo. Além disso, somos os responsáveis pela elaboração dos espumantes Ponto Nero, já reconhecidos internacionalmente por sua jovialidade e elegância, que conquistaram prêmios nacionais e internacionais ao longo dos anos. Já a família Cúneo, de origem italiana, fundou a Casas del Bosque em 1993 no vale de Casablanca, localizada a 70 quilômetros de Santiago, capital do Chile, e a 30 quilômetros do porto de Valparaíso, um patrimônio cultural da Unesco. As grandes e antigas florestas de pinheiros e oliveiras, e algumas pequenas casas de adobe brancas, deram origem ao nome de "Casas del Bosque".

Nome do Vinho Casas del Bosque Pinot Noir Reserva
Safra: Sob Consulta
Região: Casablanca
País: Chile
Uvas: Pinot Noir
Teor alcoólico: 14.0%

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