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Dom Antawara Cabernet Sauvignon

R$ 31,25 R$ 32,89

Quantidade
32118-1

Comentário do sommelier:

Com origem em Bordeaux, a Cabernet Sauvignon é o resultado do cruzamento natural entre a Sauvignon Blanc e a Cabernet Franc, ninguém sabe dizer exatamente quando, mas faz mais de 400 anos. De cultivo fácil, é uma das preferidas para fazer vinho tinto no mundo todo.

O Antawara Dom, produzido no Valle Central, cerca de 100 km a sul de santiago é um vinho que aposta na qualidade da Cabernet.

Os aromas de fruta fresca fresca e cor rubi tem sabor macio e frutado, muito fácil de beber e harmonizar. Fica bem com grelhados, macarronada e frango assado.

Saiba Mais

Antawara é uma vinícola chilena fundada em 2006 pelo enólogo Jaime Munoz e o engenheiro Pablo Varas. Munoz trabalhou como enólogo em algumas vinícolas de prestígio no Chile e na França. Em 2016, a Antawara entrou em parceria com a Paringa Estate Winery, no sul da Austrália, onde também elabora vinhos.

A vinícola de última geração está localizada a apenas 100 km ao sul de Santiago, no sopé da Cordilheira dos Andes, de arquitetura colonial, finalizada em 2019. Possui capacidade para 36.000 hL em aço inoxidável, totalmente equipada com linhas de engarrafamento e rotulagem de alta velocidade, processos automatizados de vinificação e controle de temperatura e umidade.

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