Barbera d'Alba Fontanafredda 750ml
Comentário do sommelier:
Este vinho vem de Longa Albese, onde a colina de baixa altitude e a exposição solar é perfeita para a maturação da segunda uva mais importante do Piemonte.
Na taça temos um aroma delicado de frutas vermelhas e erva com especiarias. Leve nota de couro. O paladar tem taninos firmes e boa acidez que equilibra e torna tudo elegante. Muito gastronômico.
Perfeito com burrata com bastante manjericão, paleta de cordeiro ou pappardelle com paillard de mignon na manteiga.
Saiba mais:
A propriedade Fontanafredda foi comprada por Vittorio Emanuele II como um presente para sua amante Rosa Vercellana, em 1858. Posteriormente, foi entregue aos filhos, Maria Vittoria e Emanuele Alberto, Conde de Mirafiori e Fontanafredda. Foi uma das primeiras empresas a produzir Barolo e em 2017 Fontanafredda foi nomeada “European Winery of the Year” pela revista americana Wine Enthusiast.
Nome do Vinho: Barbera d'Alba Raimond Fontanafredda
Safra:
Região: Piemonte
País: Itália
Barrica: 12 meses
Uvas: Barbera
Teor alcoólico: 13.0%
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