Barbera D'Asti Castelvecchio

Comentário do sommelier:

A uva Barbera é uma das mais deliciosas da Itália, além de ser muito gastronômica. Lembra muito a Nebbiolo, só que mais leve e com menos taninos.

Este exemplar da Castelvecchio tem aroma que remete ao tabaco, ao couro, e fruta fresca. No paladar é leve, elegante, levemente amadeirado, com sabor de fruta fresca como cereja e ameixa amarela.

Perfeito para harmonizar com risotto de linguiça defumada, polenta com queijo cremoso ou arroz de galinhada.

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Castelvecchio é uma marca sob a chancela da Manfredi, projeto familiar inaugurado na década de 1930 por Giuseppe Manfredi. Ao longo dos anos, os negócios foram se expandindo por toda a região do Piemonte sem, no entanto, perder o caráter familiar.

Nome do Vinho: Barbera Castelvecchio DOCG
País : Itália
Safra : Sob Consulta
Região: Piemonte
Uvas : Barbera
Teor alcoólico : 13.0%

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