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Barolo Scanavino 2014

R$ 176,61 R$ 185,90

Quantidade
34293-3

Comentário do sommelier:

Os Barolos são tintos complexos, poderosos, famosos por sua força e potência, “punhos de ferro em luvas de veludo,” segundo Bruce Sanderson da Wine Spectator.

Nos últimos anos o impacto do aquecimento global tem mudado um pouco o estilo dos vinhos da Serralunga, nas safras 2013 e 2015 a fruta é mais plena, os vinhos mais acessíveis, agradáveis para os críticos ao degustarem, talvez sem grande potencial de evolução na guarda.”

Já a safra 2014 foi uma daquelas tradicionais, rendeu Barolos mais elegantes e menos robustos que aos poucos se mostram harmoniosos e muito elegantes.

O Scanavino é um desses de estilo marcante, de acidez rica, tem taninos poderosos, mas harmoniosos no conjunto. Libera aromas de couro, caça, balsâmico. Tem sabor marcante, acidez salivante e pede comida. Que tal um ragu de ossobuco com polenta mole, ou um bocconcini com risoto parma?



Saiba Mais

Há 30 anos a Azienda Scanavino produz Barolo, Barbera e Asti Spumante em Alba. Suas vinhas estão nos distritos de Castelforte d'Alba, Castiglione Falletto e Barolo, e tem pequenas parcelas no cru em Serralunga, ícone da história medieval italiana, estão os vinhedos de um dos melhores terroirs para vinhos tintos do mundo. Ao longo dos anos, os negócios foram se expandindo por toda Itália sem, no entanto, perder o caráter familiar. Recentemente passaram a produzir Prosecco e Valpolicella.

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