Champagne Piper Heidsieck Brut 750ml
Comentário do sommelier:
O Brut Piper-Heidsieck talvez seja o perfeito exemplo do que é um champagne. Piper-Heidsieck seleciona cuidadosamente as uvas de mais de 100 vinhedos em Champagne para fazer seu Brut. Isso adiciona grande complexidade e dimensão ao vinho e permite que o estilo ousado Piper-Heidsieck brilhe.
O blend majoritário de Pinot Noir confere estrutura à composição enquanto o Pinot Meunier expande o vinho com sua expressão de fruta brilhante e encorpada, enquanto a Chardonnay traz tons elegantes amanteigados e acidez no paladar. Ano após ano se verifica a grande consistência deste champagne incrível.
"Vibrante, este Champagne, impulsionado por uma acidez bem tricotada e picante, carregada de sabores de cereja preta madura, gengibre ralado, torrada amanteigada com mousse acetinada", segundo a Wine Spectator, que elegeu TOP 100 em 2019.
Pontuação: 92WS/ 91JD/ 90WE / 90RP
Saiba mais:
Piper-Heidsieck é uma Maison de Champagne criada por Florens-Louis Heidsieck, em 1785 na capital da região, Reims. Desde 1980 pertence ao grupo Rémy Cointreau, com participação da EPI, Européenne de Participation Industrielle. O responsável pela casa hoje é o enólogo Régis Camus, um dos mais respeitados profissionais França.
Nome do Vinho: Champagne Piper Heidsieck Brut
Safra: Sob Consulta
Região: Champagne
País: França
Uvas: 55% Pinot Noir , 15% Chardonnay , 30% Pinot Meunier
Teor alcoólico: 12.5%
Pontuação: 92WS/ 91JD/ 90WE / 90RP
SÃO PAULO CAPITAL
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