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Esporão Canto do Zé Cruz

R$ 406,60 R$ 427,90

34764-8

Comentário do sommelier:

David Baverstock e Luís Patrão elaboram este vinho de videiras de 40 anos de idade. A vinha do Canto do Zé Cruz foi plantada em 1974, e é tradicionalmente, a última vinha ser colhida na propriedade pois, devido à idade, a maturação fenólica desenvolve-se de forma mais lenta e homogênea. Passou por estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros, seguidos de mais 24 meses em garrafa, antes de ser liberado para o comércio.

É um tinto de perfume que lembra violeta, flor de laranjeira, amora madura e caramelo das barricas de carvalho. O sabor é elegante, mas encorpado, com fruta equilibrada com os sabores de tosta do carvalho. Uma delicia.

Perfeito com linguiça de cordeiro churrasqueada, arroz de pato ou galinhada.

Saiba mais:

A família Roquette foi pioneira na produção de vinhos alentejanos para exportação, com a Herdade do Esporão. Nos últimos anos se instalaram no Minho, região do Vinho Verde, mas seu maior sucesso fora do Alentejo, sem dúvidas, é a Quinta do Crasto, no Douro, uma das referências na produção de vinhos modernos e à frente da renovação das práticas enológicas na região. Com 691,9 hectares de vinhedos, olivais e outras culturas, cultivamos usando métodos orgânicos. Aqui são plantadas cerca de 40 variedades de uvas, 4 tipos de azeitonas, pomares e hortas. A Herdade recebeu, recentemente, o prestigiado prêmio “Sustainability of the year award” nos “The Drinks Business Green Awards 2017”. Em 2014, Esporão havia integrado a lista “100 melhores produtores do ano” da Wine&Spirits.

Nome do Vinho: Esporão Canto do Zé Cruz
Safra: Sob Consulta
Região: Alentejo
Barrica: 12 meses
País: Portugal
Uvas: Aragonez
Teor alcoólico: 14.0%

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SANTO ANDRÉ

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