Espumante Casa Valduga Arte Brut 750ml
Comentário do sommelier:
Valduga Arte Brut passa 12 meses de amadurecimento nas caves em Bento Gonçalves, leva 60% de Chardonnay e 40% Pinot Noir, e é elaborado pelo método champenoise, o mesmo com que se faz os vinhos de Champagne, na França.
Tem cor amarelo palha clarinho, muitas borbulhas se desprendem na taça junto com aroma de abacaxi fresco, manga e leveduras (da segunda fermentação). O paladar é leve, cristalino, com acidez refrescante de quem está comendo uma maçã madura.
Fica muito bem com pasteizinhos de bacalhau, torta de palmito com salada ou hambúrguer vegetariano.
Saiba mais:
A História da vinícola começou em 1875 quando o primeiro imigrante da Família Valduga, Marco Luigi Valduga, começou a cultivar as primeiras videiras do Vale dos Vinhedos. Passaram-se os anos e Luis Valduga, filho de Marco Luigi, fundou a vinícola, que atualmente é administrada pela 3ª geração (Erielso, Juarez e João Valduga) e se orgulha de ser totalmente familiar.
A Casa Valduga faz parte do grupo Famiglia Valduga, que engloba as empresas Domno, importadora de vinhos finos; Casa Madeira, produtora de sucos, geleias, molhos de pimenta, antepastos e creme balsâmico; Ponto Nero, elaboradora de espumantes jovens e modernos; Cervejaria Leopoldina, produtora de cervejas artesanais com base nas principais escolas cervejeiras mundiais e Vinotage Vinoterapia, que apresenta cosméticos elaborados à base de uvas finas com ativos sustentáveis.
Nome do Vinho: Valduga Arte Brut
Safra: Sob Consulta
Região: Vale dos Vinhedos
País: Brasil
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Teor alcoólico: 12.0%
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