Espumante Veuve Alban Blanc de Blancs Brut

Comentário do sommelier:

Nem todo bom espumante francês é champagne, como se sabe, já que esta é denominação controlada. O que nem sempre se recorda é a existência de um tipo de vinho espumante que os franceses denominam “vin mousseux”. Este vinho, elaborado com um método diferente do método “champenoise”, realiza sua fermentação em tanques, ao invés de cumpri-lo nas garrafas, caracterizando o método “charmat” (ou “tank”). A vinícola produz um vin mousseux com alta qualidade e criando um vinho fresco, profundo e elegante.

De coloração amarelo palha, possui aroma frutado com notas amanteigadas, na boca é fresco, cítrico e harmônico.

Ideal servir com saladas, peixes leves, ceviches e canapés, além de frutos do mar e sobremesas.

Saiba mais:

O grupo francês Grands Chais de France foi fundado em 1979 por Joseph Helfrich em Petersbach. Lugarzinho bem pequeno no extremo nordeste da França, bem perto da Alsácia, o meio da Europa. Apesar da reclusão perto das regiões mais conhecidas para vinhos, a vinícola cresceu surpreendentemente rápido. Eles investiram nos vinhos mais simples e jovens, para beber descontraidamente, como os “vins de pays” ou os espumantes “mousseux”, e assim se tornaram os maiores exportadores do país.

Nome do Vinho: Espumante Veuve Alban
Safra: Sob Consulta
Região: Bordeaux
País: França
Uvas: Ugni Blanc e Airen
Teor alcoólico: 11%

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