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Hécula Monastrell Bodegas Castanho

R$ 79,40 R$ 83,49

20705-8

Comentário do sommelier:

A Monastrell, conhecida como Mourvèdre, no Rhône, é considerada uma das uvas que geram os vinhos mais encorpados do mundo. Na França, ela entra no corte do Châteauneuf-du-Pape, e em Yecla, gera vinhos densos, que precisam de madeira por meses a fio para amaciar sua força. 

A idéia de adicionar Garnacha ao corte, é justamente para arredondar as arestas. A Cabernet entra para dar frescor, acidez e aromas de menta. O corte é delicioso, incrível, pra quem admira e aprecia vinhos com alguns anos de envelhecimento. 

Perfeito para assados de carne com osso, aves de carne vermelha como pato, perdiz, e com uma boa seleção de queijos duros, tipo manchego, pecorino, grana padano.

Saiba mais:

A Vinícola Castaño foi a pioneira  na região ao resgatar a Monastrell, uma variedade que estava sendo esquecida na Espanha, depois da filoxera. Difícil de cultivar em  outras áreas, é uma uva que se adapta bem ao calor tórrido do Mediterrâneo, e Ramón Castaño, fundador da empresa, é um cuidadoso viticultor, e considerado o maior especialista em Monastrell da Espanha.  Yecla tem origem no tempo dos Mouros, no século VI, e originalmente se chamava Yakka, e já era habitada no tempo dos Fenícios, há mais de 2 mil anos. 


Nome do Vinho: Bodegas Castaño Hécula
Safra: Sob Consulta
Região: Yecla
País: Espanha
Uvas: Monastrell
Teor alcoólico: 13.5% 

SÃO PAULO CAPITAL
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GUARULHOS

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SANTO ANDRÉ

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SÃO BERNARDO DO CAMPO
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SÃO CAETANO DO SUL
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