Manuscrito Txakoli De Alava Hondarrabi Zuri

Comentário do sommelier:

Branco seco e vibrante, feito com a rara Hondarrabi Zuri, típica do País Basco, em Txakoli de Álava. Rodeada por montanhas, a região tem clima influenciado pelo Mar Cantábrico e também pelo Atlântico.

A uva Hondarribi Zuri, é pouco conhecida, é predominante em Txakoli de Álava, onde é cultivada desde o século XI.

Os aromas trazem cítricos, em meio a notas florais e minerais, com um toque fumado. Mostra ótima acidez e frescor. Na boca há uma sensação de leveza, mas com estrutura e personalidade cativante.

Lindo com camarões grelhados, paella, bacalhau à braz.

Saiba mais:

Manuscrito é um projeto desenvolvido entre a enóloga uruguaia Estela de Frutos, conhecida como a Rainha do Tannat e a vinícola espanhola Terra Furati. Estão baseados no País Basco, nas montanhas, quase na fronteira da Espanha.

Nome do Vinho: Manuscrito Txakoli
Safra: Sob Consulta
Região: País Basco
País: Espanha
Uvas: Hondarrabi Zuri
Teor alcoólico: 13.0%

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