Punti Ferrer Carménère
Comentário do sommelier:
Sabia que a Carménère chilena foi confundida com Melot por mais de um século? De origem bordalesa, a Carménère era muito usada para dr coloração mais escura aos vinhos. Mas na década de 1860 a praga da Filoxera dizimou os vinhedos da Europa e destruiu todas as plantações de Carménère em Bordeaux.
A Carménère, amplamente cultivada no Chile era confundida com a mais famosa Merlot. Hoje é uma tinta muito consumida no Brasil por seus aromas e sabores opulentos.
O Punti Ferrer um exemplar lindo dessa videira tão especial! Seu destaque está na entrega da fruta plena e taninos bem leves.
Saiba mais:
A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, nos anos 1950, por um imigrante catação, Jaime Puntí, e hoje tem vinhas no Cachapoal, principalmente em Rengo, e no Maule. Seu filho, Antonio, depois de conhecer inúmeros vinhedos e estagiar em inúmeras vinícolas segue a tradição familiar e colocou a Punti entre as estrelas do Valle central chileno.
Nome do Vinho Punti Ferrer
Região: Cachapoal
País: Chile
Uvas:
Carménère
Barrica: 4 meses
Teor alcoólico: 13.5%
SÃO PAULO CAPITAL
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